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Caprino da malga

Formaggio fresco di latte caprino, prodotto in Valle Argentina (IM), forma cilindrica , diametro 8-12 cm o 35-40 cm, altezza 4 cm. crosta assente o molto fine a seconda della maturazione.

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Descrizione

CapraFormaggio fresco di latte caprino, prodotto in Valle Argentina (IM), forma cilindrica , diametro 8-12 cm o 35-40 cm, altezza 4 cm. crosta assente o molto fine a seconda della maturazione.

Informazioni aggiuntive

Tipo di latte

Latte di Capra

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