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Salgnun

(Salignun) Il Salgnun è prodotto a Settimo Vittone (TO), un preparato simile al Bruss ricavato dai ritagli di Tumet con sale, peperoncino e cumino. La maturazione avviene in 3-15 giorni

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Il Salgnun è prodotto a Settimo Vittone (TO), un preparato simile al Bruss ricavato dai ritagli di Tumet con sale, peperoncino e cumino. La maturazione avviene in 3-15 giorni

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