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Piรน che una guida, un viaggio nel mondo dei sapori della cultura, della tradizione
INGREDIENTI PER 4 PERSONE โข Songino โข fragole pulite e tagliate a pezzetti โข Parmigiano a scaglie โข pinoli, sale โข olio extra vergine d’oliva โข crema di aceto balsamico
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
โข Songino
โข fragole pulite e tagliate a pezzetti
โข Parmigiano a scaglie
โข pinoli, sale
โข olio extra vergine d’oliva
โข crema di aceto balsamico
PREPARAZIONE
Tostare i pinoli in una padella senza grassi. Quindi impiattare l’insalatina mettendo in ciascun piatto un po’ di songino, delle fragole, delle scaglie di Trentingrana e i pinoli. Condire con olio evo, sale e crema di aceto balsamico.
VINO CONSIGLIATO
Vini consigliati:ย Colli di Parma,ย Malvasia seccoโฆ