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Formaggi della Toscana

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Caprino delle Crete Senesilatte caprino

  • formaggio caprino originario della provincia di Siena ..leggi tutto

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Guttuslatte ovino

  • formaggio ovino da latte pastorizzato originario della zona di Orbetello (GR) ..leggi tutto

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Marzolino del Chiantilatte ovino

  • Prodotto agroalimentare tradizionale toscano prodotto tra Firenze e Siena ..leggi tutto

  • Marzolino del Chianti
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Pecorino a latte crudo della montagna pistoieselatte ovino

  • Formaggio prodotto tutto l'anno da latte intero di pecora , di razza Massese, allevate con sistema brado o semibrado ..leggi tutto

  • Pecorino a latte crudo della montagna pistoiese
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Pecorino baccellonelatte ovino

  • Formaggio prodotto da marzo a giugno da latte intero di pecora alimentata con foraggi verdi della zona ..leggi tutto

  • Pecorino baccellone
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Pecorino della Garfagnanalatte ovino

  • Formaggio prodotto da febbraio ad agosto da latte intero di pecora, in genere di razza Massese ..leggi tutto

  • Pecorino della Garfagnana
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Pecorino della Versilialatte ovino

  • Formaggio prodotto da febbraio ad agosto da latte intero di pecora, in genere di razza Massese ..leggi tutto

  • Pecorino della Versilia
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Pecorino delle Balze Volterranelatte ovino

  • Formaggio prodotto dall'autunno all'inizio dell'estate da latte crudo di ovini allevati con sistema semibrado ..leggi tutto

  • Pecorino delle Balze Volterrane
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Pecorino di montagnalatte ovino

  • Formaggio prodotto da novembre a luglio da latte crudo di ovini allevati a foraggi verdi o affienati della zona di produzione ..leggi tutto

  • Pecorino di montagna
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Pecorino fresco di Pienza ( della Val d'Orcia)latte ovino

  • Formaggio prodotto da ottobre a luglio da latte intero di pecoei allevate a foraggi verdi o affienati della zona di produzione ..leggi tutto

  • Pecorino fresco di Pienza ( della Val d'Orcia)
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Pecorino seneselatte ovino

  • Formaggio prodotto da novembre a giugno da latte intero di pecore allevate a foraggi verdi o affienati della zona di produzione ..leggi tutto

  • Pecorino senese
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Pecorino stagionato di Pienzalatte ovino

  • Formaggio prodotto da novembre a luglio da latte intero di pecore allevate a foraggi verdi o affienati della zona di produzione ..leggi tutto

  • Pecorino stagionato di Pienza
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Pecorino toscano da serbolatte ovino

  • Formaggio prodotto da novembre a luglio da latte intero di pecore allevate a foraggi verdi o affienati della zona di produzione ..leggi tutto

  • Pecorino toscano da serbo
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Raviggiolo di pecoralatte ovino

  • Formaggio prodotto da gennaio a giugno da latte intero di pecore allevate prevalentemente a foraggi verdi della zona di produzione. ..leggi tutto

  • Raviggiolo di pecora
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Toscanellolatte vaccinolatte ovino

  • Siero di latte ovino prodotto tutto l'anno e ottenuto da latte prodotto da pecore di razza Massese. ..leggi tutto

  • Toscanello
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Ricotta di pecora della montagna pistoieselatte ovino

  • Formaggio prodotto da gennaio a giugno da latte intero di pecore allevate prevalentemente a foraggi verdi della zona di produzione. ..leggi tutto

  • Ricotta di pecora della montagna pistoiese
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