Ricette della Sicilia
Caciocavallo all'argentiera con alice marinate e misticanza
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Formaggio: Caciocavallo palermitano
Categoria : SECONDI
Dosi per 4 persone 
Risotto mantecato al piacentinu di Enna
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Formaggio: Formaggio Ennese
Categoria : PRIMI
Dosi per 2 persone 
Sfincione palermitano
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Formaggi: Caciocavallo fresco, Caciocavallo semistagionato
Categoria : SECONDI
Dosi per 4 persone 
Terrina di cavolfiore e Piacentinu ennese
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Formaggio: Piacentinu ennese
Categoria : SECONDI
Dosi per 4 persone 
Zucca al forno con formaggio caciocavallo
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Formaggio: Caciocavallo
Categoria : SECONDI
Dosi per 4 persone 
Attuppateddi con cozze, zucchine e caciocavallo
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Formaggio: Caciocavallo
Categoria : PRIMI
Dosi per 4 persone 
Gnocchi ripieni di Piacentinu Ennese alla crema di peperoni
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Formaggio: Piacentinu ennese
Categoria : PRIMI
Dosi per 4 persone 