Ricette del Piemonte
Bocconcini di patata dolce al Blu di Moncenisio
-
Formaggio Blu di Moncenisio
Categoria : ANTIPASTI
Dosi per 4 persone 
Crespelle alla valsesiana ripiene di cotto e Maccagno
-
Formaggio Maccagno
Categoria : PRIMI PIATTI
Dosi per 4 persone 
Crocchette di Toma piemontese e fieno di carciofi
-
Formaggio di capra a pasta molle
Categoria : ANTIPASTI
Dosi per 4 persone 
Crostoni di Robiola di Roccaverano
-
Formaggi Robiola di Roccaverano, Toma piemontese
Categoria : ANTIPASTI
Dosi per 4 persone 
Filettino di fassone alla crema di Murazzano
-
Formaggio Murazzano
Categoria : SECONDI
Dosi per 4 persone 
Insalata di calamari, scaglie di Grana padano e polvere di limone
-
Formaggio Grana padano DOP
Categoria : INSALATE
Dosi per 4 persone 
Melanzane ripiene di Castelmagno DOP
-
Formaggio Castelmagno DOP
Categoria : SECONDI
Dosi per 4 persone 
Muffins di Testun al Barolo con i suoi acini
-
Formaggio Testun al Barolo
Categoria : ANTIPASTI
Dosi per 4 persone 
Ravioloni verdi di formaggio Bettelmatt
-
Formaggio Bettelmatt
Categoria : PRIMI PIATTI
Dosi per 4 persone 
Risotto al Castelmagno DOP e punte di asparagi
-
Formaggio Castelmagno DOP
Categoria : PRIMI PIATTI
Dosi per 4 persone 
Risotto al Montébore e crema di zucca
-
Formaggio Montébore
Categoria : PRIMI PIATTI
Dosi per 4 persone 
Spiedini multicolor con taleggio e mozzarella
-
Formaggi Taleggio, Mozzarella
Categoria : SECONDI
Dosi per 4 persone 
Strudel di pasta phillo agli asparagi e Grana Padano
-
Formaggio GRANA PADANO DOP
Categoria : SECONDI
Dosi per 4 persone 
Tonno scottato con zucchine al vapore e chips di Grana Padano
-
Formaggio GRANA PADANO DOP
Categoria : ANTIPASTI
Dosi per 4 persone 
Tortino al Cevrin (Cavrin) di Coazze
-
Formaggi CEVRIN (CAVRIN) di COAZZE
Categoria : TORTE SALATE
Dosi per 4 persone 
Sformato di Bra tenero con pere, porcini e miele
-
Formaggio BRA
Categoria : SECONDO
Dosi per 4 persone 
Vol au vent alla fonduta delicata di Raschera
-
Formaggio RASCHERA
Categoria : ANTIPASTI
Dosi per 4 persone 