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La Pasta Al Forno Con Speck Noci E Gorgonzola รจ buonissima sia calda che tiepida, un primo ricco, veloce e golosissimo.
Pasta Al Forno Con Speck Noci E Gorgonzola, cremosa e facilissima da fare, un piatto ricco e gustosissimo, questo primo piatto รจ a dir poco divino, ed รจ ideale da preparare anche in anticipo, io ho usato le casarecce come formato di pasta, ma voi potete usare quella che preferite, un piatto irresistibile.
per 4 persone
- 500 grammi di pasta corta
- 120 grammi di gorgonzola
- 50 grammi di noci
- 100 grammi di speck
- 200 grammi di besciamella
- parmigiano
- olio extra vergine di oliva
- sale
Per prima cosa preparare la besciamella e tenerla da parte.
In una padella antiaderente mettere poco olio insieme allo speck, farlo dorare ed unire le noci, mescolare e tenere da parte.
Mettere a bollire lโacqua per la pasta, salarla e cuocere la pasta, scolarla molto al dente e tenere da parte poca acqua di cottura.
Versare la pasta nella padella dove in precedenza abbiamo messo noci e speck, mescolare ed unire la besciamella.
Mettere la pasta in una pirofila precedentemente imburrata, ed unire sopra il gorgonzola a pezzetti ed una manciata di parmigiano.
Far gratinare la pasta in forno statico a 180ยฐ per circa 20 minuti, o comunque fino a doratura.
La Pasta Al Forno Con Speck Noci E Gorgonzola รจ buonissima sia calda che tiepida, un primo ricco, veloce e golosissimo.