Eventi archivio
Eventi della gastronomia e del mondo caseario
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20 esima FESTA DEL FORMAGGIO - Monte Veronese formaggio DOP
il 30/05/2011
20 esima Festa del Formaggio Monte Veronese formaggio DOP, Erbezzo (VR)
Consorzio per la tutela del formaggio Monte Veronese D.O.P. - c/o Casa del Vino - Vicolo Mattielli, 11 - 37038 Soave VR - ITALY tel. 045 6113916 e fax 045 6199054 - P.IVA 02444070235 - info@monteveronese.it
Sagra della ricotta Maniace (Catania)
dal 07/05/2011 al 08/05/2011
1a Sagra della Ricotta
Maniace (CT)
L'associazione socio/culturale Ghiran in collaborazione col comune di Maniace, organizza la 1 edizione della Sagra Della Ricotta. Evento voluto per ricordare che, Maniace non e' solo il paese delle pesche e delle pere, ma terra di prodotti tipici dal sapore tradizionale.
Programma:
Sabato 7 maggio
- ore 9:00
inaugurazione sagra
- ore 10/13:00
mescita della ricotta
- ore 10:30
le scuole assistono alla preparazione dei prodotti e alla loro degustazione.
- ore 15/19:00
seconda mescita della ricotta
- ore 21:00 serata danzante
Domenica 8 maggio
- ore 10:00
apertura stands
- ore 10:30/13:30
mescita della ricotta
- ore17:00
spettacolo folkloristico
- ore 16/19:00
seconda mescita della ricotta
- ore 21:00
serata danzante
artisti di strada allieteranno il weekend
Organizzatore: COMUNE DI MANIACE
Email: associazioneghiran@live.it
Manifestazione all'aperto
Mostra dei formaggi della valle del Belice e sagra della ricotta - Poggioreale (Trapani )
il 07/05/2011
17° Mostra dei formaggi della Valle del Belice
e sagra della ricotta
Poggioreale (TP)
La manifestazione è giunta già alla 17° edizione e si svolgerà nella piazza Elimo e piazzale della Autonomia Siciliana, nell'arco di una sola giornata, 7 maggio 2011 sabato dalle ore 16,00 alle ore 24,00. Oltre alle varie degustazioni di formaggi e zabbina (ricotta con il siero) si potranno degustare altri pordottim tipici quali: infiggnulate,dolci con ricotta,stiggnoli,pecora bollita, vini ecc.
Programma:
in mattinata convegno
- ore 16,00 -apertura sagra visita standore
- 19,00 - degustazione formaggiore
- 20,00 - degustazione zabbina
- ore 21,00 - degustazione formaggi
- ore 22,30 - degustazione zabbina
durante la manifestazione esibizione gruppo folk
Organizzatore:comune di Poggioreale
Sito Web: http://poggioreale.tp_net.it
Email: urp@comune.poggioreale.tp.it
Telefono: 0924/75777
Fax: 0924/71121
Manifestazione all'aperto
Ingresso: gratuito
Sagra della ricotta Maniace (Catania)
dal 07/05/2011 al 08/05/2011
1a Sagra della Ricotta
Maniace (CT)
L'associazione socio/culturale Ghiran in collaborazione col comune di Maniace, organizza la 1 edizione della Sagra Della Ricotta. Evento voluto per ricordare che, Maniace non e' solo il paese delle pesche e delle pere, ma terra di prodotti tipici dal sapore tradizionale.
Programma:
Sabato 7 maggio
- ore 9:00
inaugurazione sagra
- ore 10/13:00
mescita della ricotta
- ore 10:30
le scuole assistono alla preparazione dei prodotti e alla loro degustazione.
- ore 15/19:00
seconda mescita della ricotta
- ore 21:00 serata danzante
Domenica 8 maggio
- ore 10:00
apertura stands
- ore 10:30/13:30
mescita della ricotta
- ore17:00
spettacolo folkloristico
- ore 16/19:00
seconda mescita della ricotta
- ore 21:00
serata danzante
artisti di strada allieteranno il weekend
Organizzatore: COMUNE DI MANIACE
Email: associazioneghiran@live.it
Manifestazione all'aperto
SICILIA: presentazione dei nuovi formaggi DOP
Mercoledi' 9 marzo, alle ore 10 a Palermo, a Villa Malfitano
Al via una nuova iniziativa dell'ARAS l'Associazione regionale allevatori della Sicilia in collaborazione con l'assessore regionale delle Risorse Agricole e Alimentari Elio d'Antrassi,
Verranno presentati due nuovi formaggi di pecora, il formaggio fresco "Morbido di Sicilia", ed i formaggio a breve stagionatura "10.Lode", definito come "fette di latte 100% siciliano".
Questi due prodotti vanno ad incrementare la ricca filiera agroalimentare siciliana, nella stessa occasione verrà lanciato anche il "Piacentinu Ennese" riconosciuto come DOP lo scorso 14 febbraio.
Dopo il successo del gruppo di acquisto nazionale di Slow Food "Resistenza Casearia" lanciato al Salone del Gusto del 2010, che proponeva ad un prezzo equo i formaggi dei pastori sardi e abruzzesi, "Resistenza Casearia" ritorna proponendo Bitto di tre annate (2008 – 2009 -2010), in totale tre kg di uno dei migliori formaggi d'alpeggio d'Italia.
La condotta Slow Food Massico e Roccamonfina vi invita Venerdì 11 febbraio 2011 ore 20.30, presso la Locanda delle Carrozze a Carano di Sessa Aurunca (Ce), ad una straordinaria verticale di Bitto e a seguire la degustazione dei migliori formaggi del nostro territorio il Presidio Slow Food del Conciato Romano e i formaggi del Maestro Casaro Peppe Iaconelli il quale condurrà coadiuvato dal fiduciario della Condotta Massico e Roccamonfina Giuseppe Orefice la degustazione di questi autentici tesori da gustare e preservare. La degustazione ha il costo di 10,00, mentre chi vorrà trattenersi oltre, la cucina della Locanda delle Carrozze animata dalla splendida Anny Pasca di Magliano propone al costo di 15,00 €: Polenta con spuntature di maiale e salsiccia accompagnato da un calice di immortale Falerno e un Tortino di cioccolato caldo con salsa ai frutti di bosco. Al termine degustazione dei liquori dell'Antica Distilleria Petrone (Mondragone) Le prenotazioni via email a info@massicoeroccamonfinaslow.it e telefonicamente alla Locanda delle Carrozze al 335.5796391
SAGRA DELL'OLIVO E DELL'OLIO A CANINO (LAZIO)
La Sagra dell’Olivo che si svolgerà dal 03 all’08 Dicembre a Canino (Lazio) è giunta alla sua CINQUANTESIMA EDIZIONE. Nella zona di Canino dalle piante di olivo secolare viene prodotto un olio DOP Canino, conosciuto in tutto il mondo per le sue proprietà organolettiche ed alimentari
FRANCIACORTA IN BIANCO 2010
Un incontro che si ripete da 15 anni, il Comune di Castegnato (Bs)
ospiterà la manifestazione casearia più importante d'Italia, come ormai si sta rivelando questo appuntamento, I visitatori avranno a disposizione
tre giorni ( dall'8 al 10 Ottobre) per visitare un'ampia esposizione di formaggi lavorati partendo dal latte di qualità degli allevamenti italiani certificati bovini ovini e caprini.
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Riapre, dall'8 al 10 Ottobre FRANCIACORTA IN BIANCO la manifestazione casearia nata per valorizzare il latte ed i suoi derivati, nella quale si incontrano ogni anno centinaia di espositori, consorzi, aziende grandi e piccoli produttori
per accompagnare il visitatore in un viaggio ideale alla scoperta di più di 400 formaggi di qualità della nostra tradizione gastronomica.
La manifestazione di Franciacorta in Bianco è ormai alla sua quindicesima edizione ed è stata definita da Corrado Barberis, presidente dell'Insor (Istituto nazionale di sociologia rurale) come "la più autorevole rassegna di arte casearia nazionale".
E' un'occasione unica per scoprire nuovi sapori o ritrovare la qualità di prodotti unici e rari
Anche in questa edizione, come nelle passate, l'ultima delle quali ha visto oltre 100 espositori provenienti da tutta Italia e 12.000 visitatori, si potrà trovare, ogni sorta di formaggio di qualità, la manifestazione attira non solo gli addetti ai lavori e gli estimatori dei prodotti caseari ma anche molti curiosi che avranno a disposizione una vasta rassegna di formaggi, unica nel suo genere per numero di prodotti e qualità.
Oltre alla gustosa occasione non mancherà la possibilità di visitare o conoscere per la prima volta una zona famosa non solo per i suoi vini quale è la Franciacorta
La manifestazione prevede un calendario eventi che sarà aggiornato costantemente sul nostro sito
Orari di apertura al pubblico:
Venerdì 8 Ottobre 2010 alle ore 19,00: inaugurazione
Sabato 9 Ottobre 2010 ore 10.00-22.00
Domenica 10 Ottobre 2010 ore 10.00-20.00Venerdì ingresso gratuito.
Sabato e Domenica 6 € (gratuito fino a 12 anni)
Degustazioni guidate: € 5,00Come raggiungere Castegnato:
Autostrada A4: uscita Brescia Ovest o Ospitaletto
Superstrada Brescia-Iseo: uscita CastegnatoInformazioni ulteriori:
dal nostro staff di Atlante Caseario:
tel: 392 2840115Informazioni ulteriori dall'organizzazione:
Polo Fieristico - Via 2 Giugno - Castegnato (Bs)
Segreteria Organizzativa Castegnato Servizi srl
Tel 030 2146881-3